吉木瑞平丨烧烤店以玉米为燃料特意增加自身收?

时事新闻评论员吴双剑近日，山东省烟台市一家烧烤店因在社交平台上发布一段显示餐厅内使用玉米作为燃料的视频而引发争议。对此，该店于10月20日回应称，其使用的部分玉米是从周边农民那里收集的。他们不认为这是浪费，并帮助农民。 （台湾新闻10月20日）该店官方账号发布视频称：“这家店用玉米做燃料，烧烤店也用玉米做燃料。”有网友表示心疼，认为这是浪费食物。有网友认为，只要农民收入增加就没有问题。事实上，去年5月，大连一家烧烤店因使用玉米作为燃料而引起轰动。对于此事，当时《农民日报》还发表评论称，“一棍子打不死人”。基本上还是要看玉米的品质。我如果这种玉米因为质量问题不符合食用标准，你可能不愿意用它作为燃料，但最终也是一条出路，比浪费要好。当然，农民也能从中得到一些好处。如果玉米品质好，符合食用标准，如果被浪费、烧掉，那肯定是悲剧了。烧烤最经济的燃料是木炭。近年来，我注意到一些烧烤炉使用玉米作为燃料已成为一种趋势。有人认为，烤玉米会使肉更软，产生的烟更少，肉质有淡淡的甜味，而且看起来更漂亮。然而，如果木炭质量好，烟雾就不会成为问题。在某些方面，他们为广告烧了更多的玉米，这增加了广告的效果。真正的目的不是为了把库存卖给农民，而是为了增加我们自己的收入。至于烟台店，他们最初是从外地进货玉米。后来他才知道，附近有一个农民，rew它，所以他在那里买了它。有些从农民那里购买，有些则购买陈化谷物。如果您使用旧谷物应该没有问题。如果用食用玉米，显然是不合适的。这并不严重。毕竟，要重视和保护国民的重粮观念。这一理念的确立不可能一蹴而就。然而，通过几个例子就可以轻松推翻浪费食物的观念。目前，玉米的用途相对多样化，品种间差异较大。玉米的用量很大，特别是在能源、饲料和造纸等行业。然而，并不是所有的玉米都可以食用。需要强调的是，玉米不作为粮食使用的前提是玉米不符合粮食收购和加工标准。对此，有关部门不妨明确烧烤店使用玉米作为燃料的前提条件。如果使用非谷物玉米或劣质玉米，还必须通知公众使用优质谷物玉米。只有这样，你才能获得公众的认可。急于模仿别人的烤肉店，千万不能破坏所有努力工作的人的社会价值观。